Сърдечно здраве: Добавките не работят, с едно изключение
Нов преглед установява, че най-широко използваните добавки не предпазват сърцето от сърдечно-съдови заболявания. Фолиевата киселина обаче може да предотврати инсулт.
Националните здравни институти (NIH) изчисляват, че една трета от цялото население на Съединените щати приема някаква форма на добавка.
Добавките са предназначени да повишат хранителния ни прием, когато само храната не е достатъчна, за да осигури препоръчителната дневна доза.
Някои обаче твърдят, че добавките могат да предотвратят хронични заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания.
Витамините А, Е и С, например, се препоръчват да пазят рака встрани, докато някои проучвания предполагат, че фолиевата киселина, витамин Е и витамин D могат да бъдат полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Наличните научни доказателства обаче са противоречиви.
Официалното послание, което държавните органи и организации с нестопанска цел излагат на обществеността, е, че въпреки че добавките могат да помогнат, храната винаги трябва да е на първо място.
Основните причини за това са, че храната съдържа фибри и няколко биоактивни съединения, които не могат да бъдат намерени в добавка и че доказателствата за сърдечно-защитните ползи от добавките са недостатъчни.
И така, изследователи, водени от д-р Дейвид Джей Дженкинс - професор и канадски изследователски катедра по хранене и метаболизъм в Университета в Торонто - се заели да проучат съществуващите проучвания в опит да определят дали витаминните и минералните добавки всъщност защитават сърце.
Констатациите им бяха публикувани в Вестник на Американския колеж по кардиология.
Най-често добавките не работят
През 2014 г. Американската работна група за превантивни услуги публикува изявление, в което се съобщава: „Понастоящем няма достатъчно доказателства, за да се определи дали приемът на мултивитамини ще помогне за предотвратяване на [сърдечно-съдови заболявания] или рак.“
За новото изследване д-р Дженкинс и неговият екип „проведоха систематичен преглед и мета-анализ“ на 179 рандомизирани контролирани проучвания, публикувани между януари 2012 г. и октомври 2017 г. - както преди, така и след публикуването на техните насоки от Работната група за превантивни услуги на САЩ.
Изследователите са използвали проучвания от базата данни Cochrane Library, MEDLINE и PubMed.
Прегледът разкри, че четирите най-популярни добавки - витамин D, калций, витамин С и мултивитамини - нямат кардиопротективна полза.
Рецензентите не откриха последователни доказателства, които да предполагат, че тези добавки предотвратяват сърдечни заболявания, инфаркт или инсулт или че добавките корелират с по-дълъг живот.
Фолиевата киселина намалява риска от инсулт с 22 процента
Значително изключение обаче е ролята на фолиевата киселина за предотвратяване на инсулт. Едно рандомизирано контролирано проучване, наречено China Stroke Primary Prevention Trial (CSPPT), показва значително намаляване на риска от инсулт при тези, които приемат фолиева киселина.
Като цяло разкри, че приемът само на фолиева киселина може да намали риска от инсулт с 22 процента. Освен това хората с високо кръвно налягане, които са приемали фолиева киселина в допълнение към обичайните си лекарства за хипертония, са имали 73% по-нисък риск от инсулт.
„Администрирането на фолиева киселина и намаляването на сърдечно-съдовите заболявания чрез инсулт, наблюдавано в […] CSPPT проучването, е единственият пример за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания чрез използване на добавки в периода след препоръката на превантивните услуги.“
Д-р Дейвид Дж. А. Дженкинс
„Дали тези данни са достатъчни, за да променят клиничната практика в райони по света, където вече има обогатяване с фолиева киселина, все още е предмет на дискусия“, добавя той.
