Какво да ядете, ако имате мултиплен миелом
Множественият миелом е вид рак на кръвта, който се образува в костния мозък. Това се случва, когато тип кръвни клетки, наречени плазматични клетки, станат ракови и образуват тумор, обикновено в костта. Ако се образуват повече от един тумор, той е известен като множествен миелом.
Раковите плазмени клетки могат да причинят анемия и да доведат до инфекции. Нормалните плазмени клетки помагат в борбата с инфекциите, но миеломните клетки пречат на здравите плазмени клетки да си вършат работата. Клетките на миелома ускоряват разграждането на костите и предотвратяват образуването на нова кост, правейки често счупвания и фрактури.
Традиционното лечение на множествения миелом може да включва химиотерапия, бисфосфонати, радиация, хирургия и трансплантация на стволови клетки.
Допълнителните лечения, които могат да се използват заедно с редовното лечение, включват специални диети, витамини, билки, акупунктура или масаж.
Диетични съвети
Яденето на храни с високо съдържание на желязо, като нахут, се препоръчва на хора с анемия.Няма доказани специални диети за лечение на множествена миелома. Съществуват обаче специфични хранителни стратегии, които могат да се използват за лечение на често срещани симптоми, като увреждане на бъбреците и анемия, както и за намаляване на рецидивите на рака.
Въпреки липсата на доказателства в подкрепа на алтернативна диета, правилното хранене с акцент върху определени храни все още играе роля в цялостното здраве, нивата на енергия и силата на хората с множествена миелома.
Храни за анемия
Множественият миелом може да причини анемия, състояние, при което в тялото има твърде малко червени кръвни клетки. Намаленото количество червени кръвни клетки може да причини умора и слабост. Анемията може да бъде причинена и от недостиг на желязо, фолат и витамин В-12.
Желязо
Има два вида желязо: хем и не-хем. Храните на животински произход осигуряват хем желязо, а растителните - не-хем желязо. Хемното желязо се усвоява по-лесно от тялото. Ако се установи, че човек има ниски нива на желязо, приемът на желязна добавка и яденето на храни с високо съдържание на желязо може да помогне.
Най-добрите източници на хемово желязо включват:
- миди
- черен дроб
- червено месо
- сардини
Най-добрите източници на не-хем желязо включват:
- боб
- нахут
- леща за готвене
- ядки
- спанак и други листни зеленчуци
Човек трябва да е сигурен, че включва диета за източници на витамин С с не-хем желязо, за да подобри усвояването. Примерите включват чушки, портокали, плодове и лимонов сок.
Фолат
Фолатът е витамин от група В, който помага за образуването на червени и бели кръвни клетки в костния мозък.
Храните с високо съдържание на фолиева киселина включват:
- аспержи
- телешки черен дроб
- чернооките грахчета
- леща за готвене
- броколи
- боб (варен от сушен)
- спанак
Витамин В-12
Витамин B-12 работи заедно с фолат, за да образува червени кръвни клетки. Дефицитът на B-12 може допълнително да намали способността на костния мозък да произвежда и поддържа червени кръвни клетки при хора с множествен миелом.
Хранителните източници на B-12 включват:
- говеждо месо
- черен дроб
- миди
- риба
- домашни птици
- яйца
- млечни продукти
- подсилени зърнени закуски
- обогатено млечно мляко, като соево мляко, ленено мляко или бадемово мляко
- хранителна мая
Витамин D
Малко проучване на 32 души след лечение с миелом установи, че 59% имат дефицит на витамин D, 25% имат недостатъчно фолиева киселина и 6% липсват на B-12.
Източниците на витамин D включват:
- слънчева светлина
- обогатен портокалов сок
- подсилено кисело мляко и мляко
- сьомга, риба тон и сардини
- яйчни жълтъци
Противоракови храни
Пресният босилек съдържа урсолова киселина, която може да инхибира раковите клетки.Последните проучвания показват обещаващи ползи от някои зеленчуци и плодове за профилактика на рака и допълнително лечение.
Урзоловата киселина се намира в много растения и е доказано, че е цитотоксична, което може да инхибира различни ракови клетки.
Храните с урсолова киселина включват:
- ябълки
- босилек
- розмарин
- червени боровинки
Кръстоцветните зеленчуци като зеле, броколи, карфиол и брюкселско зеле съдържат хранителни вещества, наречени изотиоцианати, които проявяват антимиеломни свойства.
Птеростилбен, естествено съединение, открито предимно в боровинките, проявява антитуморна активност.
Куркуминът, който се съдържа в подправката куркума, също показва противовъзпалителни и противоракови ползи.
Като цяло диетата, богата на растителни храни и ниско съдържание на захар, е полезна за профилактика на рака, както и за подкрепа по време на лечението.
Храни, които трябва да се избягват
Има някои храни, които хората с мултиплен миелом може да искат да избягват, за да намалят симптомите си.
Храни, които трябва да се избягват с увреждане на бъбреците
Хората с множествен миелом могат да развият увреждане на бъбреците. Разграждането на костите освобождава големи количества калций и протеини в кръвта, които бъбреците работят усилено, за да филтрират.
Тъй като бъбречната функция намалява, хората с множествен миелом може да се наложи да ограничат приема на калий, фосфор и течности.
Храните с високо съдържание на калий включват:
- авокадо
- банани
- спанак и други листни зеленчуци
- цитрусови плодове
- домати
Храните с високо съдържание на фосфор включват:
- пълнозърнест хляб
- трици зърнени култури
- овес
- ядки и слънчогледови семки
За хората, които нямат мултиплен миелом, храните с високо съдържание на калий и фосфор не са вредни. Въпреки това, за тези, чиито бъбреци не могат да филтрират тези минерали, натрупването на калий и фосфор може да бъде опасно.
Лекарят ще следи отблизо бъбречната функция на някой с множествен миелом, за да провери дали трябва да се проследява калий или фосфор.
Храни, които трябва да се избягват по време на химиотерапия
Хората с нарушена имунна система трябва да избягват да ядат остаряла храна.Докато самият рак може да увреди имунната система на човек, така и лечението на рака, като химиотерапия. Увреждането на имунната система на човек може да го изложи на по-висок риск от инфекция.
Измиването на ръцете и стоенето далеч от болни хора са от съществено значение за хората с отслабена имунна система.
Някои храни също могат да причинят допълнителни заболявания и инфекции при човек, който получава химиотерапия. Докато някой със здрава имунна система може да се бори с патогените в храната, някой с намален имунитет би се възползвал от избягване на храни, които могат да съдържат болести, предавани от храната или бактерии.
Храни, които трябва да се избягват:
- сурово или недопечено месо, морски дарове и птици
- деликатесни меса, които не са били подгрявани до безопасна вътрешна температура
- непастьоризирани млечни продукти
- сурови кълнове
- неварени яйца или храни, съдържащи ги, като тесто за бисквитки
За безопасно готвене и приготвяне на храна за компрометирана имунна система човек трябва:
- избягвайте плодове и зеленчуци, които са наранени или повредени
- измийте добре всички продукти
- не яжте храни след „най-доброто преди“ или срока на годност
- не оставяйте нетрайна храна навън при стайна температура
- дръжте суровите меса и птици в отделни торбички в хранителния магазин и ги дръжте далеч един от друг в хладилника.
Outlook
Според Американското онкологично дружество множественият миелом е сравнително рядък рак и се среща при около 1 на 143 души. Средната степен на преживяемост за множествен миелом на етап I е 62 месеца, което означава, че на 62 месеца половината от хората в тази група са били все още живи.
Въпреки това, лечението непрекъснато се развива и много хора с мултиплен миелом могат да вземат участие в клинични изпитвания, които тестват нови лекарства и лечения.
Храненето на здравословна диета, която намалява симптомите на множествения миелом и страничните ефекти от химиотерапията, може да помогне за подобряване качеството на живот на човека и да го поддържа силен и удобен по време на лечението.