Какво можете и какво не можете да ядете на небрежна диета
Една мека диета включва храни с ниско съдържание на фибри, които имат мека консистенция и са нежни към храносмилателната система. Леките диети са известни още като меки диети, диети с ниско съдържание на остатъчни вещества и меки стомашно-чревни диети.
Лекарят може да препоръча скучна диета за хора, които изпитват стомашно-чревно възпаление от инфекции, дивертикулит или пристъпи на хронично заболяване, като болест на Crohn или улцерозен колит.
Хората с други стомашно-чревни състояния, включително киселинен рефлукс и пептични язви, също могат да се възползват от небрежна диета.
Освен конкретни препоръки за храна, хората, които следват небрежна диета, може да се наложи да ядат по-малки ястия по-често, да се хранят по-бавно и да избягват да лежат скоро след хранене.
В тази статия научете за възможностите за храна за хора, които спазват небрежна диета, как тя работи и последните изследвания по темата.
Храни за ядене
Жизненоважно е хората да проверяват индивидуалните си хранителни нужди с лекар, преди да променят диетата си.
Храните в нежна диета трябва да бъдат меки, с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на фибри и лесни за смилане. Също така, те не трябва да съдържат тежки подправки, аромати или подправки.
Хората понасят различни храни в различна степен. Обикновено, обаче, небрежната диета работи за премахване на храни, които могат да причинят храносмилателни проблеми, като подуване на корема, диария, газове и гадене.
Тъй като хората може вече да изпитват значителни симптоми, целта е да се избягват храни, които биха могли да причинят допълнителни симптоми или да влошат съществуващите.
Препоръчителните храни включват:
- крехки меса, като риба, свинско, говеждо и птиче месо
- тофу
- бульон
- гладки орехови масла
- яйца
- старателно приготвени зеленчуци без семена без кожа, като картофи, тикви и моркови
- алтернативи на растителна основа, като бадемово мляко, орехово мляко, ленено мляко и кокосово мляко
- плодови сокове, въпреки че хората с киселинен рефлукс може да се наложи да избягват доматените и цитрусовите сокове
- пудинги и крем
- рафинирани зърна, като ориз, бял хляб, пшеничен крем и тестени изделия
- млечни продукти, ако човек може да го понася
- слаб черен чай, зелен чай и някои билкови чайове
Храни, които трябва да се избягват
Храните в небрежна диета не трябва да са жилави, с високо съдържание на фибри, с високо съдържание на мазнини, пикантни или газообразни. Такива храни включват:
- жилави, тлъсти меса и меса с обвивки, като колбаси
- пържени храни
- бобови растения
- пикантно, подправено, сушено или пушено месо, включително риба
- зеленчуци, които могат да предизвикат метеоризъм, като зеле, брюкселско зеле, броколи, краставица и царевица
- силни сирена, като синьо сирене
- мазни млечни продукти, като сметана за разбиване
- туршии
- кисело зеле
- храни с високо съдържание на захар
- ядки и семена
- пълнозърнести зърнени храни, хляб, бисквити и тестени изделия
- хрупкаво ядково масло
- сушени плодове
- сурови зеленчуци
- зеленчуци за производство на газ, включително броколи, брюкселско зеле, зеле, лук, чушки и карфиол
- зърнени храни с високо съдържание на фибри
- пържени сладкиши, като понички
- глутен, ако човек не може да го понася
Следните храни и напитки може да не са с високо съдържание на фибри, но могат да причинят стомашно-чревно дразнене при някои състояния, като киселинен рефлукс:
- алкохол
- някои подправки и подправки, включително пипер, лют сос и сос за барбекю
- силни подправки, като чесън, хрян и лют пипер
- кофеинови напитки, като чай и кафе
- цитрусови плодове
- доматени продукти
Обосновка
Целта на небрежната диета е да даде почивка на храносмилателната система. Храните с фибри се разграждат по-трудно от организма, така че хората, които следват небрежна диета, са склонни да избягват храни, които съдържат фибри.
За хората, които изпитват пристъп на болест на Crohn или улцерозен колит, небрежната диета с ниско съдържание на фибри може да помогне за намаляване на броя и размера на движенията на червата.
За хората с стомашно-чревно дразнене елиминирането на храни, които създават стомашна киселина, може да помогне за предотвратяване на по-нататъшно дразнене.
Хирурзите могат да препоръчат на хората, които се подготвят за операция или медицинска процедура, включваща храносмилателната система, също да приемат небрежна или мека диета.
Някои изследвания показват, че различните форми на гладно могат да бъдат полезни за храносмилателните състояния, тъй като те могат да насърчат регенерацията на чревните клетки и да дадат на червата пълноценна почивка.
Безопасност
Леката диета се препоръчва само за кратко време, когато е необходимо. След като човек се възстанови или състоянието му се подобри, лекарят ще го посъветва да започне постепенно да увеличава количеството фибри в диетата си.
Фибрите предлагат много ползи за здравето, така че спазването на лека диета за продължителен период от време може да се отрази неблагоприятно на здравето.
Яденето на храни с високо съдържание на фибри може да помогне за понижаване на нивата на липопротеините с ниска плътност или „лошия“ холестерол, да насърчи стабилни нива на кръвната захар, да подхрани чревните бактерии и да помогне за управлението на теглото.
Има толкова много диети, от които да избирате. Научете повече за най-популярните и какво казват експертите за тях тук.
Изследвания
Не са провеждани много научни проучвания относно ефективността на небрежната диета.
Предпоставката на диетата е, че хората избягват да ядат храни, които причиняват стомашно-чревни симптоми, като газове и диария. Диетата също така насърчава яденето на по-меки, меки храни, тъй като храни с интензивни вкусове и миризми могат да изострят симптомите като гадене.
Тъй като симптомите и причините за киселинния рефлукс се различават значително, понастоящем има малко доказателства, които да доказват, че хората трябва да избягват специфични храни.
Поради тази липса на доказателства, Американският колеж по гастроентерология не предлага рутинно хората с гастроезофагеална рефлуксна болест да елиминират храни като шоколад, кофеин, пикантни храни, цитрусови плодове и газирани напитки. Те обаче казват, че елиминационните диети биха могли да бъдат от полза на индивидуална основа.
Има ли рискове?
Неукротимата диета може да доведе до запек, тъй като фибрите спомагат за насърчаване на редовното движение на червата. Дългосрочната диета може да причини промени в цялостното здраве на човека, тъй като фибрите хранят здрави чревни бактерии.
Обобщение
Меката, нежна диета може да бъде от полза за хората, чиито стомашно-чревни системи са компрометирани и се нуждаят от време, за да се излекуват. Храните в небрежна диета трябва да бъдат лесно смилаеми и е малко вероятно да причинят допълнителна болка или симптоми.
