Твърде много желязо може да причини кожни инфекции
Едно глобално проучване, което изследва ролята на желязото в различни здравословни състояния, установява, че излишъкът на желязо може да доведе до по-висок риск от бактериални кожни инфекции.
Желязото е основен минерал. Всички човешки клетки съдържат малко желязо, но около 70% от него се среща в червените кръвни клетки.
Желязото играе ключова роля в производството на хемоглобин. Това е сложен протеин, който пренася кислород от белите дробове до останалата част от тялото.
Желязото помага за премахване на умората, поддържа имунната система, подобрява мускулната сила и предотвратява анемията.
Анемията е състояние, при което няма достатъчно здрави кръвни клетки, които да доставят на тялото достатъчно количество кислород.
Симптомите на анемия включват умора, слабост, задух и световъртеж. Има различни форми на анемия и тежестта й може да варира от лека до тежка. Според Световната здравна организация (СЗО) анемията засяга около 1,62 милиарда души по света.
Хората с лека анемия с дефицит на желязо обикновено не изпитват усложнения, но ако не получат лечение, това може да доведе до сърдечни проблеми, чернодробни заболявания, диабет, проблеми по време на бременност или забавен растеж и развитие при деца.
Изучаване на въздействието на нивата на желязо върху здравето
Сега изследователите са провели проучване, за да разкрият въздействието както на ниски, така и на високи нива на желязо. Те анализираха ролята на желязото в различни здравословни състояния, като използваха генетични и клинични данни от около 500 000 души в британската Biobank. Констатациите сега се появяват в списанието PLOS медицина.
„Използвахме статистически метод, наречен Менделиево рандомизиране, който използва генетични данни, за да се оцени по-добре причинно-следственият ефект на състоянието на желязото върху 900 заболявания и състояния,“ казва д-р Бебен Бенямин, генетик от Университета на Южна Австралия (UniSA) в Аделаида.
„Чрез това - добавя д-р Бениамин - открихме връзка между излишъка на желязо и намаления риск от висок холестерол.“
Положителните ефекти на желязото са добре документирани. Едно скорошно проучване, ръководено от UniSA в сътрудничество с Imperial College London в Обединеното кралство и университета в Янина в Гърция, установи, че високите нива на желязо предпазват от анемия и предотвратяват високия холестерол.
„Това би могло да бъде важно, като се има предвид, че повишеният холестерол е основен фактор за сърдечно-съдови заболявания и инсулт, причинявайки около 2,6 милиона смъртни случая всяка година според [СЗО]“, казва д-р Бенямин.
Отрицателното въздействие на излишното желязо
За разлика от това, не много изследвания са изследвали негативните ефекти на излишното желязо, което може да причини чернодробни заболявания, сърдечни проблеми и понякога диабет. Високите нива на желязо също могат да доведат до по-висок риск от бактериални кожни инфекции, като целулит (бактериална инфекция, която засяга вътрешните слоеве на кожата) и абсцеси.
Предишни изследвания показват, че желязото е важно хранително вещество за оцеляването и растежа на бактериите, но това глобално проучване е първото, което използва широкомащабни данни за популацията, за да проучи допълнително връзката между високите нива на желязо и бактериалните кожни инфекции.
Съ-водещият автор Dipender Gill от Imperial College London добавя, че това глобално проучване е успяло „бързо и ефективно да определи ефекта от генетично повишения статус на желязото върху стотици клинично значими резултати, използвайки данни, които вече са били уловени“.
Проучването потвърди способността на желязото да предпазва от анемия и показа, че този минерал може също да намали риска от висок холестерол.
Той обаче разкри също, че високите нива на желязо могат да причинят кожни инфекции.
Предишни опити са манипулирали състоянието на желязо при хора с анемия, но към днешна дата нито едно от тези проучвания не се е фокусирало върху нивата на желязо за управление на кожни инфекции или регулиране на холестерола.
Изследователите смятат, че се нуждаят от опитни данни, преди да се опитат да манипулират с желязо за тези състояния.
„В това проучване ние предоставихме доказателства за населението, че желязото е свързано с определени заболявания. Следващата стъпка е да се проучи дали директната манипулация на нивата на желязо подобрява здравните резултати чрез клинични изпитвания. "
Д-р Бебен Бенямин
