IBD: НИСКОКАЛОРИЧНА РАСТИТЕЛНА ДИЕТА ОБЛЕКЧАВА ВЪЗПАЛЕНИЕТО, ВЪЗСТАНОВЯВА ЧЕРВАТА

Повтарящите се цикли на нискокалорична растителна диета са обещаващи като лечение на възпалителни заболявания на червата.

Нискокалоричната диета, богата на зеленчуци, може да намали възпалението при IBD.

Учени от Университета на Южна Калифорния в Лос Анджелис наскоро тестваха това, което те описват като диета, имитираща гладуване, върху миши модел на възпалително заболяване на червата (IBD).

В учебна статия, която сега е публикувана в списанието Клетъчни отчети, те описват как, в сравнение с гладно само с вода, периодичните 4-дневни цикли на диетата, имитираща гладуването, „частично обръщат“ отличителните белези на IBD при мишките.

Те видяха, че диетата намалява възпалението и увеличава популациите от стволови клетки в червата на мишките. Стволовите клетки са от съществено значение за възстановяването и регенерацията на тъканите.

Освен това екипът отбеляза, че тези ефекти отчасти се дължат на увеличаване на полезните чревни бактерии.

Резултатите от хората също показват, че диетата намалява маркерите на възпалението и свързаните с тях имунни клетки.

Вземайки тези резултати заедно, изследователите заключават, че нискокалоричната, растителна основа, имитираща гладуване диета има потенциал като ефективно лечение на IBD.

Съответният автор на изследването Валтер Лонго, професор по биологични науки, казва, че тяхното разследване е първото изследване на IBD, което обединява „два свята на изследване“.

„Първият [свят]“, обяснява той, „касае това, което трябва да ядете всеки ден, и много изследвания сочат към диета, богата на зеленчуци, ядки и зехтин. Второто е гладуването и неговите ефекти върху възпалението, регенерацията и стареенето. "

Той и колегите му предполагат, че причината, поради която гладуването на водна основа не изглежда толкова ефективна, колкото диетата, имитираща гладуването, може да бъде, защото докато гладуването води до много от желаните ефекти, тялото все още се нуждае от основни хранителни вещества, за да направи останалото.

IBD и възпаление на червата

Терминът IBD обхваща основно две състояния, болестта на Crohn и улцерозен колит, чиято основна характеристика е дългосрочното възпаление на червата. Продължителното възпаление в крайна сметка уврежда тъканта на червата.

Основната разлика между тези състояния е, че болестта на Crohn може да се появи навсякъде в червата между устата и ануса, докато язвеният колит засяга дебелото черво и ректума.

Според данните от проучването от 2015 г. в проучване на Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), около 3 милиона възрастни в Съединените щати са съобщавали, че някога са имали диагноза IBD.

Тази цифра предполага, че поне 1,3% от възрастното население на САЩ има ВБИ, което често се случва с други заболявания и води до лошо качество на живот и „усложнения, изискващи хоспитализации и хирургични процедури“.

Основните симптоми на IBD са болки в корема и диария. Хората с улцерозен колит също могат да получат кървене през ануса.

Рисковите фактори за IBD включват „генетично предразположение и фактори, които променят чревната микробиота, като антибиотици“, отбелязват авторите на изследването.

Известно време експертите смятаха, че IBD е „класическо автоимунно“ заболяване, при което имунната система атакува тъканта на червата, сякаш представлява заплаха, подобна на тази на болестотворните вируси и бактерии.

Съвсем наскоро обаче се появиха други обяснения за произхода на IBD и нараства мнението, че болестта на Crohn и улцерозният колит са „сложни бариерни разстройства“.

Диета, имитираща гладуване и IBD

Проф. Лонго и колеги пишат, че докато учените все още не разбират напълно ефекта от диетата върху IBD, диетите, които променят чревните бактерии по начини, които насърчават възпалението, „последователно се свързват“ с развитието на IBD.

За своето разследване те поставят една група мишки на нискокалорична, нископротеинова, имитираща гладуване диета, а друга - на бърза вода.

И двете групи мишки са имали дългосрочни чревни характеристики на IBD в резултат на лечение с хроничен декстран натриев сулфат.

Мишките на диета, имитираща гладуване, консумираха 50 процента от нормалния си прием на калории за 1 ден, а след това само 10 процента от нормалните си калории за още 3 дни. Мишките само на вода бързо не консумираха никаква храна; те имаха вода само за 48 часа.

Резултатите разкриха намаления и дори обрати в някои функции на IBD в диетичните мишки, имитиращи гладуването, които са имали два цикъла от 4-дневната диета и след това са възобновили нормалния си прием на храна.

За сравнение, мишките на диета на гладно само с вода показаха по-малко подобрения.

Това предполага, че диетата, имитираща гладуването, съдържа определени хранителни вещества, които увеличават ефекта на гладуването върху чревните бактерии, за да намалят възпалението.

„Става въпрос за клетки и микроби“

Както проф. Лонго отбелязва, „[Не] става въпрос не само за клетките на човешкото тяло, но и за микробите, които са засегнати както от гладуването, така и от диетата.“

Той и колегите му също така виждат регенерация на тъканите и увеличаване на активността на стволовите клетки в дебелото черво и тънките черва на мишките при диета, имитираща гладуването. Също така тънките черва на животните се увеличиха след няколко цикъла на диетата.

Екипът предполага, че това потвърждава, че докато гладуването подготвя тъканта за подобрение, попълването на клетките и възстановяването на тъканите се случва само когато се извършва „повторно хранене“.

„Наистина е забележително“, отбелязва проф. Лонго, „че през последните 100 години изследвания за ограничаване на калориите никой не е признал важността на повторното хранене.“

Той оприличава процеса с този за разрушаване и възстановяване на къщи. Ограничението на калориите е свързано със събаряне и разчистване на отломки, докато повторното подхранване е за възстановяване.

В това проучване, а също и в предишна работа, екипът е тествал ефекта от „цикли на диета, имитиращи гладуване“ върху хората. Това показа, че хората с високи нива на С-реактивен протеин (CRP) са имали спад в маркера на възпалението.

Диетата, имитираща гладуване, също обърна увеличението на белите кръвни клетки, което съпътства повишаването на CRP.

Изследователите вече планират рандомизирано клинично изпитване, за да оценят безопасността и ефективността на имитиращите гладуване диетични цикли при хора с IBD.