Какво да знаете за фолиевата киселина
Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Фолиевата киселина е синтетичната форма на фолиева киселина, която е естествено срещащ се витамин В. Фолатът помага да се направи ДНК и друг генетичен материал. Това е особено важно за пренаталното здраве.
Фолатът, наричан още витамин В-9, е витамин от група В, който се среща естествено в определени храни. Фолиевата киселина е формата на фолиева киселина, която производителите добавят към витаминните добавки и обогатените храни.
Тази статия изследва функциите на фолиевата киселина в организма, някои източници, препоръчителните дози и ефектите от дефицита.
Защо е важно?
Фолатът е важен за редица функции в тялото.
Помага например на тялото да създава здрави нови червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото. Ако тялото не прави достатъчно от тях, човек може да развие анемия, водеща до умора, слабост и бледа кожа.
Без достатъчно фолиева киселина човек може да развие и тип анемия, наречена фолиеводефицитна анемия.
Фолатът също е важен за синтеза и възстановяването на ДНК и друг генетичен материал и е необходимо клетките да се делят.
Особено важно е да приемате достатъчно фолиева киселина по време на бременност. Дефицитът на фолиева киселина по време на бременност може да доведе до нередности на нервната тръба, като спина бифида и аненцефалия.
Поради важността му за здравето, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) изисква от производителите да добавят фолиева киселина към обогатен хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни и други зърнени продукти в САЩ. Откакто те въведоха това, броят на бебетата, родени с нередности на нервната тръба, намаля.
Следният списък разглежда някои състояния, върху които добавките с фолиева киселина могат да окажат влияние:
Нередности на нервната тръба
Приемът на добавки с фолиева киселина преди и по време на бременност ще помогне за предотвратяване на неравности на нервната тръба при плода.
Освен това може да намали рисковете от преждевременно раждане, сърдечни нарушения и цепнатина на небцето.
Службата за хранителни добавки казва, че всички жени, които скоро могат да забременеят, трябва да приемат 400 микрограма (mcg) фолиева киселина дневно - от добавки или обогатени храни - заедно с фолиевата киселина, която получават от редовната си диета.
Депресия
Хората с по-ниски нива на фолиева киселина може да имат по-голяма вероятност да изпитат депресия. Приемът на добавки с фолиева киселина обаче може да направи лекарствата за депресия по-ефективни.
Аутизъм
Някои изследвания показват, че приемането на фолиева киселина преди и по време на ранна бременност може да намали шанса бебето да има аутизъм. Резултатите от проучването обаче не са убедителни и ще са необходими повече изследвания, за да се определи потенциалната роля на фолиевата киселина.
Ревматоиден артрит
Лекарите могат да използват фолиева киселина в подкрепа на рецепта за метотрексат за ревматоиден артрит.
Метотрексатът е ефективно лекарство за това състояние, но може да премахне фолатите от тялото, причинявайки стомашно-чревни симптоми. Проучванията показват, че приемането на добавки с фолиева киселина може да намали тези странични ефекти с около 79%.
Кой трябва да приема фолиева киселина?
Повечето хора получават достатъчно фолиева киселина от диетата си, а недостигът на фолиева киселина е рядкост в Съединените щати.
Като се има предвид това, официалните насоки препоръчват на всички бременни жени и жени, които могат да забременеят, да приемат фолиева киселина.
Това е така, защото фолиевата киселина е от решаващо значение за ранното развитие на плода. Гръбначният мозък е една от първите части на тялото, която се формира и дефицитът на фолиева киселина може да доведе до нередности на гръбначния мозък.
Препоръчителен прием
Службата за здраве на жените препоръчва на жените, които са или биха могли да забременеят, да приемат 400–800 mcg фолиева киселина на ден, а хората със спина бифида или фамилна анамнеза за нередности на нервната тръба да приемат 4000 mcg на ден. Тези, които кърмят, трябва да се стремят да приемат около 500 mcg на ден.
Тялото усвоява фолиевата киселина от добавки и обогатени храни по-добре от фолата от естествено срещащи се храни.
Службата за хранителни добавки препоръчва на хората да получават следните хранителни еквиваленти на фолиева киселина (DFE) от храни или витамини:
Важно е да се отбележи, че фолиевата киселина може да взаимодейства с определени лекарства и може да не е безопасно за всеки да приема.
Човек трябва да говори с лекар, преди да приеме фолиева киселина, ако има някое от следните:
- епилепсия
- диабет тип 2
- ревматоиден артрит
- лупус
- възпалително заболяване на червата (IBD)
- цьолиакия
Хората, подложени на бъбречна диализа, може също да пожелаят да избягват приема на фолиева киселина.
Източници
Фолиевата киселина присъства в хранителните добавки и обогатените храни, включително хляб, брашна, зърнени храни и зърнени храни. Също така е често допълнение към витамините от В-комплекса.
Много храни имат естествено високо съдържание на фолиева киселина. Най-добрите източници включват:
- телешки черен дроб
- варен спанак
- чернооките грахчета
- аспержи
- брюкселско зеле
- маруля
- авокадо
- броколи
- синапено зеле
- зелен грах
- фасул
- консервиран доматен сок
- Рак от тъмнина
- портокалов сок
- сухо печени фъстъци
- пресен портокал и грейпфрут
- папая
- банан
- твърдо сварено яйце
- пъпеш
Дефицит на фолиева киселина
Недостигът на фолиева киселина възниква, когато в организма няма достатъчно фолиева киселина. Това може да доведе до тип анемия, наречена мегалобластна анемия.
По време на бременност дефицитът на фолиева киселина увеличава риска от вродени нарушения.
Някои симптоми на дефицит на фолиева киселина включват:
- слабост
- умора
- проблеми с концентрацията
- главоболие
- раздразнителност
- сърцебиене
- рани по езика и вътре в устата
- промяна в цвета на кожата, косата или ноктите
- раздразнителност, главоболие, сърцебиене и задух
Някои групи с повишен риск от дефицит на фолиева киселина включват:
- хора с нарушение на употребата на алкохол
- бременни жени
- хора в детеродна възраст
- хора със състояния, които влияят върху усвояването на хранителни вещества, включително IBD и цьолиакия
- хора с MTHFR полиморфизъм
Странични ефекти на фолиевата киселина
Няма сериозни странични ефекти, свързани с приема на твърде много фолиева киселина. В много редки случаи хората могат да съобщят за разстроен стомах.
Ако човек приема повече фолиева киселина от необходимото, няма причина за безпокойство. Фолиевата киселина е водоразтворима, така че излишъкът естествено ще премине през урината.
Обобщение
Фолиевата киселина е синтетичната форма на фолат, важен витамин В. Повечето хора получават достатъчно фолиева киселина от диетата си, но хората с риск от дефицит и жените, които може да забременеят, може да се наложи да приемат добавки с фолиева киселина.
Добавките с фолиева киселина са достъпни за закупуване онлайн.
