Няма такова нещо като мазнини, предпазващи сърцето, установява проучване
Ново проучване разбива мита за съществуването на „добри“ мазнини, които предпазват от сърдечни заболявания. Всъщност изследването разглежда ефектите от отслабването в ханша, седалището и бедрата върху сърдечно-съдовото здраве и не открива нищо друго освен ползи.
Повечето хора биха се съгласили, че мазнините са вредни за вас и много хора ще знаят, че затлъстяването и наднорменото тегло вредят по-специално на сърцето.
Но през последните няколко години някои изследвания изтъкват идеята, че някои видове мазнини могат, напротив, да защитят сърцето.
Много проучвания подкрепят „парадокса на затлъстяването“. Те открили, че хората с наднормено тегло и затлъстяване имат намален риск от коронарна артериална болест, високо кръвно налягане и инфаркт.
Други проучвания подчертават идеята, че само „здравословната“ мазнина около сърцето може да го защити, докато по-старите проучвания предполагат, че глутеофеморалната мазнина - т.е. .
Но ново проучване - водено от Питър Клифтън, професор по хранене в Университета на Южна Австралия в Аделаида, и публикувано в Вестник на Американската сърдечна асоциация - противоречи на някои цитирани по-горе изследвания.
Колкото по-малко мазнини имате, подсказва новото проучване, толкова повече сърцето ви ще ви благодари, тъй като загубата на всякакъв вид мазнини намалява риска от сърдечни заболявания.
‘Всички загуби на мазнини са добри’
Проф. Клифтън споделя някои от въпросите, които са го мотивирали да се подложи на изследването.Той казва: „Ако сте човек, който държи по-голямата част от мазнините си в тези [глутеофеморални] защитни области и решите да отслабнете, получавате ли някаква полза от тази загуба на тегло?“
„Или“, пита той, „нанасяте ли си вреда от гледна точка на сърдечно-съдови заболявания?“
За да отговори на този въпрос, той изследва данни от седем проучвания за отслабване чрез диета. Проучванията обобщават 399 участници и проф. Клифтън разглежда как загубата на мазнини в бедрата, задната част и околните мускули влияе на риска от сърдечни заболявания при тези хора.
За да изследва сърдечно-съдовото здраве, той разгледа нивата на кръвната захар, инсулина, холестерола, триглицеридите и кръвното налягане на участниците.
Анализът стигна до заключението, че „костта на мазнините в краката и на постната тъкан на краката е пряко свързана с благоприятни промени в маркерите за риск от сърдечно-съдови заболявания“.
В резултат на това, обяснява проф. Клифтън, тези, които отслабват, „не трябва да се притесняват откъде излизат мазнините им - всички загуби на мазнини са добри, поне за сърцето“.
Изследването също така не открива неблагоприятни сърдечно-съдови ефекти върху загубата на мускули в същите глутеофеморални области.
Следователно той съветва, че лекарите не трябва да се „тревожат за това пациентите да се упражняват, за да минимизират загубата на мускулна маса. [...] Можете просто да се съсредоточите върху отслабването първо. След това, когато [пациентите] са по-леки, накарайте ги да увеличат упражненията. “
„Изводът е, че всяка загуба на тегло - независимо дали е мастна или слаба, отзад или корем - намалява сърдечно-съдовите рискови фактори […] За намаляване на холестерола загубата на мазнини в краката е също толкова важна, колкото загубата на мазнини в корема.“
Проф. Питър Клифтън
