Как алкохолът влияе на алергиите?

Алкохолът има връзки с много потенциални здравословни проблеми. Те варират от увреждане на сърцето и черния дроб до по-голям риск от някои видове рак. За някои хора алкохолът също може да влоши симптомите на алергия.

Хората, които изпитват дискомфорт, като стомашни спазми, копривна треска или други необичайни симптоми, след пиене на алкохол могат да имат едно от следните:

• алергични симптоми поради проблеми с имунната система, които са резултат от консумацията на алкохол
• непоносимост към алкохол поради храносмилателни проблеми
• алергични реакции или непоносимост към съставки, различни от алкохол, като хистамините в червеното вино и глутена в бирата и някои твърди напитки
• влошаване на симптомите на алергия поради ефектите на алкохола

Как да разберете дали сте алергични към самия алкохол

Сиропът за кашлица може да съдържа алкохол.

Истинската алкохолна алергия е много специфична и доста рядка.

Въпреки че всеки, който пие прекомерно, може да изпитва негативни реакции, които вероятно не са алергия, хората с истинска алкохолна алергия могат да развият симптоми след пиене на изключително малки количества.

Симптомите на алкохолна алергия могат да бъдат много сериозни. Те включват:

• анафилаксия
• затруднено дишане
• болка в корема и стомаха
• спазми
• припадък
• обрив

Анафилаксията е сериозна алергична реакция. Някои признаци на анафилаксия включват подуване, сърбеж, стягане на гърлото и устата, слаб или ускорен пулс, припадък, шок и загуба на съзнание.

Пиенето на алкохолни напитки не е единственият начин човек да влезе в контакт с алкохола. Поради тази причина хората с това състояние трябва да внимават и да четат етикетите, преди да използват:

• салатни превръзки
• маринати
• вода за уста
• сироп за кашлица
• доматени сосове и пюрета

Точно както гроздето може да стане вино, плодовете, които станат твърде зрели, може да съдържат достатъчно алкохол, за да предизвикат реакция при човек с алкохолна алергия.

Колко често се среща алергията към алкохол?

Алкохолната алергия е много рядка. Всъщност тялото произвежда алкохол самостоятелно.

Непоносимостта към алкохол е по-често от истинската алергия към алкохола. Всъщност едно проучване установи, че 7,2 процента от участниците съобщават, че изпитват „алергични симптоми след пиене на вино“.

Само двама от 68-те участници обаче имат медицински диагностицирана алергия. Тази цифра представя хората, чиито симптоми са проследими от това, от което са произвели продукта производителите и производствения процес, а не от самия алкохол.

Истинските алкохолни алергии, при които хората реагират само на алкохола, са много по-редки.

Алкохолна алергия срещу алкохолна непоносимост

Проблемите в имунната система водят до развитие на алкохолна алергия, докато генетичните проблеми в храносмилателната система са склонни да причиняват алкохолна непоносимост. Тези проблеми затрудняват организма да разгражда правилно алкохола.

Хората с непоносимост към алкохол реагират бързо на консумация на алкохол. Два често срещани симптома са зачервяване на лицето, при което кожата на лицето бързо се зачервява и запушване на носа.

Други симптоми включват:

• обрив
• разстроен стомах, с диария, гадене и повръщане
• главоболие
• поява на симптоми на астма

Съвети за намаляване на негативните реакции

Гривна за медицинска идентификация предупреждава медицинските специалисти за алергии на човек или съществуващи състояния.

Понастоящем няма лечение за истинска алкохолна алергия. Най-добрият начин да предотвратите реакция е просто да избягвате алкохола.

Хората с алкохолна алергия трябва да бъдат внимателни, когато ядат или пият нещо, което не са приготвили сами.

Когато се хранят навън, те трябва да попитат за съставките, за да се уверят, че не съдържат алкохол, защото дори малко количество може да предизвика реакция.

Хората, които са алергични към алкохол, трябва да управляват своите алергии, тъй като са много сериозни здравословни състояния, от които са:

• разработване на план за действие при извънредни ситуации
• носещи гривна за медицинска идентификация
• научавайки се как да се храним безопасно навън
• носещи автоинжектор на епинефрин и знаейки как да го използвате в случай на случайно излагане

Въпреки това, за хората, които реагират на други съставки във виното, проследяването на това, което пият и техните реакции, може да им позволи да се наслаждават умерено на някои алкохолни напитки.

Тези, които забелязват увеличаване на симптомите на астма след пиене на алкохолни напитки, особено вино, може да реагират на калиев метабисулфит, често срещан консервант. Това може да се дължи и на хистамини, присъстващи във виното.

Изборът от напитки със следните характеристики и винаги пиенето в умерени количества може да помогне за намаляване на въздействието на алергичните реакции:

• Изберете нискосулфитни вина, които се предлагат в търговската мрежа.
• Изберете червено вино, което обикновено има по-малко сулфитни консерванти от бялото, ако сулфитът е проблем.
• Ако хистаминът в червеното вино е проблем, помислете дали да не изберете бяло вино, което обикновено има по-ниско съдържание на хистамин в сравнение.

Някои хора обаче развиват алергоподобни симптоми, като сърбеж в гърлото и запушване на носа, в отговор на сулфитите във виното.

Поради тази причина е важно хората да проследяват собствените си симптоми и причинителите, които ги причиняват.

Симптоми на алергия, които алкохолът влошава

Изследователите изследват сложната връзка между алкохола и алергичните реакции.

Един доклад, цитиран от Американската академия по алергична астма и имунология (AAAAI), открива връзка между високите нива на употреба на алкохол и високите нива на IgE. IgE е антитяло, което предполага, че човек може да има алергии.

Хората обаче трябва да отбележат, че авторите му не предполагат, че това означава, че алкохолът причинява алергии.

Вместо това те заявяват, че данните показват, че алкохолът взаимодейства с компонент, включващ алергичния отговор на организма.

Според д-р Фил Либерман, който говори от името на AAAI, други проучвания показват връзка между пиенето на алкохолни напитки и следните симптоми на алергия:

• астма
• главоболие
• запушвания на носа
• сърбеж
• кихане
• изпускане от носа
• кашлица
• кошери

Видове алергии, които алкохолът се влошава

Пиенето на алкохол може да влоши симптомите на алергия, включително кихане и кашлица.

Консумирането на алкохолни напитки е свързано с увеличаване на алергичните реакции. Докладът на AAAI, че като цяло алкохолът:

• намалява количеството на алерген, необходимо за предизвикване на реакция
• кара алергенните реакции да се развиват по-бързо
• увеличава тежестта на алергичните реакции

Едно по-старо проучване при хора с астма установи, че над 40 процента от участниците казват, че пиенето на алкохол предизвиква алергия или алергоподобни симптоми. Освен това 30–35 процента казват, че това влошава тяхната астма.

Пиенето на алкохол също може да влоши случаите на уртикария.

Най-добре е хората, които имат непоносимост към глутен, да избягват бира, освен ако тя не съдържа глутен.

Също така е важно да запомните, че съставки освен алкохола могат да причинят някои симптоми.

Следните съставки могат да причинят алергични реакции при хора, чувствителни към тях:

• мая
• хмел
• ечемик
• грозде

Някои техники за преработка на алкохол също могат да предизвикат реакции при хората по следните начини:

• Стареене: Пиенето на алкохол, който е отлежал в дървени бъчви, може да предизвика алергични реакции при хора, чувствителни към дървесни ядки.
• Вино, обработено за подобряване на бистротата и цвета: Такова вино може да съдържа съставки, направени от млечни, яйчни или рибни продукти и да причинява симптоми при хора, които са алергични или непоносими.
• Бира или вино, обработени с натриев метабисулфат: Този процес може да предизвика реакции при хора с астма.

Обобщение

Притежаването на алергия към самия алкохол е много рядко, но е доста често хората, които имат други алергии или астма, да забележат увеличаване на симптомите си, когато пият алкохолни напитки.

Обръщането на внимание кои напитки причиняват симптоми може да помогне на хората да се справят с алкохолната си непоносимост.

Тези с истинска алкохолна алергия трябва напълно да избягват алкохола.