Канелата може да помогне за борба с инфекциите
Притесненията относно антибиотичната резистентност достигат височина на температурата и надпреварата започва да разкрива нови съединения, които да ги заменят. Ново проучване предполага, че канелата може да предложи ръка за помощ.
От първата им употреба антибиотиците са спасили безброй животи. Сега обаче приливът се обръща.
В продължение на безброй поколения все по-голям брой бактериални видове са изградили устойчивост към антибиотици.
Това означава, че инфекциите, които някога са били лесни за лечение, сега не са устойчиви на антибиотици. Това е нарастващ глобален проблем.
Всъщност Световната здравна организация (СЗО) посочва кризата с антибиотичната резистентност като „една от най-големите заплахи за глобалното здраве, продоволствена сигурност и развитие днес“.
Поради тези причини е жизненоважно да намерим други начини за ефективно справяне с инфекциите, без да използваме антибиотици.
Канела разследва
Д-р Санджида Топа и нейните колеги от Техническия университет Суинбърн в Австралия разследват традиционните лекарства. Съвсем наскоро те разгледаха канелата.
Те се фокусираха върху тази конкретна подправка, тъй като, както обяснява д-р Топа, „много предишни проучвания съобщават за антимикробна активност на етеричното масло от канела, [но] то не се използва широко във фармацевтичната индустрия.“
По-специално, те се концентрираха върху компонент от канелено масло, наречен цинамалдехид (CAD), който е отговорен за характерния вкус и аромат на канелата. Констатациите им са публикувани наскоро в списанието Микробиология.
Изследователите искаха да проверят дали CAD може да разгради биофилми, които са лепкави слоеве, които често са отговорни за постоянни инфекции, които дори антибиотиците не могат да докоснат. Най-известният пример за биофилм е плаката, открита върху зъбите.
За да се обединят и формират в биофилми, бактериите трябва да комуникират помежду си, за да изградят тази сложна структура. Изследователите се чудеха дали CAD може да наруши това силно организирано събитие.
„Ние предположихме, че използването на естествени антимикробни средства, като етерични масла, може да повлияе на образуването на биофилми. По този начин се фокусирахме върху въздействието на различните концентрации на цинамалдехид в различните етапи от развитието на биофилма. "
Разбиване на биофилми
За своите експерименти те използваха Pseudomonas aeruginosa, бактерия, често отговорна за инфекции при хора с намалена имунна система, като индивиди с рак, диабет или муковисцидоза.
Когато CAD беше тестван срещу бактериални биофилми, беше показано, че ги разгражда в над три четвърти от случаите. Изглежда, че пречи на образуването на биофилми и предотвратява разпространението на бактерии.
Биохимичният анализ показа, че нарушаването на генезиса на биофилма вероятно се дължи на намалени нива на втори пратеник, наречен бис- (3′-5 ′) - цикличен димерен гуанозин монофосфат, за който е известно, че е важен при тяхното образуване.
„Тези открития определено допринасят за търсенето на нови антимикробни средства. […] Производството на цинамалдехид за повърхностни обработки, например [за лечение] на кожни инфекции, може да бъде първото пряко приложение. "
Д-р Санджида Топа
Както обяснява д-р Топа, „Хората имат дълга история на използване на природни продукти за лечение на инфекции и има нов фокус върху такива антимикробни съединения.“ Надяваме се, че този подход ще помогне да се възстанови арсеналът ни от антимикробни агенти, тъй като антибиотиците стават все по-беззъби.
